La empresa de Candioti, fabricantes de fideos, grisines y rebozador desde hace más de 30 años,
"Desde hace años la empresa ha optado por seguir fabricando fideos de alta calidad y tipo casero, por lo cual no ha adoptado una forma de producción industrializada y mecanizada en su totalidad, y evitar de esta forma despedir personal como consecuencia de la incorporación de maquinarias". Por esto, hoy es una empresa PYME con alta utilización de mano de obra, con un total de 45 empleados, ubicada en una localidad cuyo total de habitantes no supera los 900. "Ello demuestra a las claras la importancia de la empresa, como fuente de trabajo para toda la población de la localidad de Candioti"
